千葉県旭市の九十九里浜にほど近い野菜農園です。トマト、きゅうり、チンゲン菜を中心に、愛情込めて野菜を育てています。
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チンゲン菜

日本農林社のフーロンvs武蔵野種苗の冬賞味

チンゲン菜の品種選び~~~難しいですね。 フーロンは、形は素晴らしいのですが、重さが出ないので、規格の重さにするのが大変でした。 とうだちもしやすい傾向にありました。 そこで、しばらく作ってなかった冬賞味にしてみました。 …
冬賞味

チンゲン菜と豆腐のサラダ

チンゲン菜の葉の固い部分が、おいしそうで、生で食べてみたくなりサラダにしてみました。 シャリシャリ感がおいしいです。 ドレッシングの代わりに、カゴメのかけるトマトをかけました。 このカゴメのトマトもおいしかったので、トマ …
チンゲン菜サラダ

チンゲン菜 定植の準備

今年中に、2棟は定植したいです。 このハウスは新しいので、土がよくできていません。 前回の出来がよくなかった結果をふまえて、 有機質肥料、微量要素を入れ、寒さ対策をし、急ピッチで作業を進めています。 2月頃には、新鮮なチ …
400ハウス

露地チンゲン菜終了

今年も残すところ10日余りになりました。 とラジオから流れてきて、ドキッ!! もう、今年も終わりなんですね・・今年もアッという間でした。 すっかり寒くなり、露地のチンゲン菜も収穫終わりました。 寒い中、収穫作業にあたった …
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