日記 | 小島農園

2015年2月2日日記

２月１日は、農家のお父さんたちが集まる御せいれんがあります。毎年、町内の家を順番に回るのですが、当番の家に朝９時ごろから集まり、トン汁のようなものを作ります。竹を切ってきて、庭に旗を揚げ、座敷に鶴亀松竹梅の像を野 …

2015年2月1日日記

２月１日第６回旭飯岡しおさいマラソンに参加してきました。親子で二組の参加。練習不足の中、幼稚園児には、きつかったようですが、走りぬきました。風は冷たかったですが、天候には恵まれ皆晴ればれした顔でした。来年は５キロ …

ある朝の朝食チンゲン菜と卵とベーコン卵は、先に炒めて半熟くらいで取り出し最後に、戻します。炒めて塩コショウで味付け。卵の黄色とチンゲン菜の緑が映えます。チンゲン菜の歯ごたえがおいしいです。

2015年1月27日日記

もうすぐ春だなって感じます。朝は、地面が凍っていたり、霜柱が見られたりしますが、ハウスの中のきゅうり達もなんとなく春めいてきた感じがします。土の中では、チュウリップの球根が芽をだし春を待っています。東北の友達はま …

2015年1月27日日記

『お子安講』お嫁に来て「なんだそりゃ！」と思った行事の一つです。地域のお母様方が集まり、観音様のかけじくをかけ、お参りをして、お昼を食べます。お嫁さんが来ると、仲間入りと言って、仲間に入りお姑さんと交代します。赤ち …

チンゲン菜の品種選び～～～難しいですね。フーロンは、形は素晴らしいのですが、重さが出ないので、規格の重さにするのが大変でした。とうだちもしやすい傾向にありました。そこで、しばらく作ってなかった冬賞味にしてみました。 …

2015年1月22日日記

お客様から、うれしい声を聞きました。『小島さんのきゅうりとチンゲン菜は、他のより日持ちもして、歯ごたえもよく、みずみずしい。』との感想を頂きました。大変うれしく思っております。健康な土に根を張り、健康な樹から、 …

旭産の徳用ちび胡瓜の出来上がり。家では、浅漬けにしていただきました。子供たちは、ミニサイズの胡瓜そのまま、ポリポリ食べます。

きゅうりさん、なぜ、そんなに丸くなるの？美しい曲線愛らしい形でも、あなたを摘果しなくてはなりません。規格外だから・・・でも、安心して、ちゃんと出荷してあげる。ちゃんと、食卓にのせてあげる。あなたを待っている …

チンゲン菜の葉の固い部分が、おいしそうで、生で食べてみたくなりサラダにしてみました。シャリシャリ感がおいしいです。ドレッシングの代わりに、カゴメのかけるトマトをかけました。このカゴメのトマトもおいしかったので、トマ …

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